Dieta e o risco de doenças cardíacas em mulheres

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Dieta e o risco de doenças cardíacas em mulheres

Um novo estudo constata que o alto consumo de carne vermelha aumenta o risco de doenças cardíacas em mulheres.

A doença cardíaca é um grave problema de saúde para as mulheres, embora MedlinePlus aponta que apenas 13 por cento das mulheres vê-lo como um problema para eles. O MayoClinic.com explica que a doença cardíaca é a causa mais comum de morte em homens e mulheres em todo o mundo. Entre 2000 e 2006, em Hartford concelho, 320-325 por 100.000 mulheres com idades entre 35 e mais morreram de doenças cardíacas a cada ano, de acordo com os Centros para Controle e Prevenção de Doenças (CDC). Este número é uma média ajustada por idade. O CDC acrescenta que, em Connecticut, Windham município teve o maior número de óbitos relacionados com doença cardíaca entre 2000 e 2006: 349 por 100.000 mulheres; os menores números, 317 por 100.000 mulheres, estavam em New Haven e Middlesex municípios.

Um novo estudo realizado por uma equipe do Departamento de Nutrição da Harvard School of Public Health observa que as mulheres que consomem uma grande quantidade de carne vermelha têm um maior risco de doença cardíaca. HealthDay News relata que o estudo usou dados de 84.136 mulheres que participaram do Estudo de Saúde das Enfermeiras, de 1980 a 2006. As mulheres estavam entre as idades de 30 e 55. Destes 84.136 mulheres, 2.210 mulheres tiveram ataques cardíacos não fatais e 952 mulheres morreram de doença cardíaca. Os investigadores encontraram um maior risco de doenças cardíacas em mulheres que comiam grandes quantidades de carne vermelha.

Quando as mulheres comiam outros alimentos ricos em proteínas, os pesquisadores notaram que o risco de doença cardíaca foi para baixo. Por exemplo, em comparação com uma porção de carne vermelha por dia, mulheres que comiam uma porção de nozes tinham um risco 30 por cento menor de doenças cardíacas, de acordo com HealthDay News. Uma porção de peixe reduziu o risco em 24 por cento; uma porção de aves reduziu o risco em 19 por cento; e uma porção de laticínios de baixo teor de gordura reduziu o risco em 13 por cento.

No entanto, embora este estudo fornece visão interessante sobre os riscos de doenças cardíacas, HealthDay Notícias aponta que houve resultados mistos sobre se o consumo de carne vermelha aumenta o risco de doença cardíaca. Além disso, este estudo em particular foi um estudo observacional.